Eine Sticke ist ein stärker eingebrautes Altbier, das zufällig in der Düsseldorfer Brauerei Uerige entstand. Versehentlich wurde dort einmal zu viel Malz verwendet, man stellte aber schnell fest, dass dadurch eine sehr schmackhafte Bierspezialität herausgekommen war.
Unsere Sticke fließt mahagonifarben und mit cremigem Schaum ins Glas. Stilgetreu hat das Bier einen kräftigen Malzkörper, den wir durch die Verwendung von etwas Rauchmalz noch besonders betont haben. So gesellen sich zu Aromen von Brot und Karamell auch feine Röstnoten. Abgerundet wird der Geschmack von einer feinen Hopfennote.
Mit einer Stammwürze von 15% und einem Alkoholgehalt von 6% sind wir zwar knapp unterhalb der Bockbiergrenze, die Kraft Bräu Sticke ist aber ein ungemein kräftiges Bier, das perfekt in den Winter und zu herzhaften Speisen wie Schmorgerichten, Steaks oder Wild passt.
- Bierstil: Starkes Altbier
- Alkohol: 6,0%
- Stammwürze: 15%
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