Biertasting: Asado Workshop mit Eliseo Monti

Schon zum dritten Mal wird Eliseo Monti die Grillkunst Argentiniens präsentieren. Asado bezeichnet eine bestimmte Grilltechnik und einen Lebensstil, der vor allem in Südamerika weit verbreitet ist. Auf und am offenen Feuer werden bestimmte Fleischzuschnitte zubereitet. Wie genau, wird uns Eliseo Monti in diesem Workshop vorführen. Die Teilnehmer werden jeden Schritt vom Feuermachen über die Vorbereitung des Fleischs bis zum eigentlichen Grillen begleiten und die Ergebnisse, begleitet von korrespondierenden Bieren, am Ende gemeinsam verkosten. ********** Teilnahme erst ab 18 Jahren! Einlass: 15 Min. vor Beginn