8. Trierer Bierfestival

Am 14. und 15. Oktober lädt Kraft Bräu zum 8. Trierer Bierfestival ein !!! Statt Einheitsgebräu aus der Fabrik kann wieder traditionelle und handwerkliche Braukunst erlebt werden, vor allem aber Genuss und Vielfalt. Es können über 80 verschiedene Biersorten von über 17 Braukünstlern probiert werden. Als gute Grundlage werden passend zum Bier schmackhafte Street-Food-Kreationen angeboten. […]

Gold für Seb’s Pale Ale

Der European Beer Star gehört zu den bedeutendsten Bierwettbewerben der Welt. 2022 stellten sich 2168 Biere aus 40 Ländern der fachkundigen, internationalen Jury.  Seb‘s Pale Ale gewann in diesem Jahr als erste deutsche Brauerei den Gold Award in der prestigeträchtigen Kategorie „English Style Bitter“. „Diese Auszeichnung zeigt, dass unser Seb’s Pale Ale zu den besten Bieren […]

Mit neuester Technik die Zukunft sichern

Durch die Investitionen der Vergangenheit überstand Kraft Bräu durch verstärkten Vertrieb im Einzelhandel auch die schwierigen Pandemiejahre und nutzte die Zeit, weiter in die Zukunft zu investieren. Die Brauanlage mit den markanten Kupferkesseln war in die Jahre gekommen und nicht mehr auf dem aktuellen Stand der Technik, vor allem wenn es um Nachhaltigkeit und Energieffizienz […]

Die wilden Jahre

Die Popularität der Kraft Bräu Biere stieg stetig und um die Nachfrage zu befriedigen, wurde weiter investiert. Zunächst wurde eine Abfüllanlage angeschafft, wodurch der Absatz im regionalen Einzelhandel deutlich gesteigert wurde. Außerdem wurde mit Sebastian Nguyen ein absoluter Bierfachmann ins Team geholt, der zunächst den Vertrieb und wenig später den gesamten Brauprozess übernahm.  Unter Sebastians […]

Die Gründung

Im Jahr 1996 endete die Trierer Brauereigeschichte mit der Schließung der Löwen Brauerei. Die Lücke war deutlich spürbar, daher beschlossen der Trierer Gastronom Hans-Werner Kraft mit seinem Geschäftsführer Klaus Tonkaboni in ihrem Restaurant und Hotel Blesius Garten in Trier-Olewig wieder eine Brauerei einzurichten. Mit den drei unfiltrierten Sorten Hell, Dunkel und Weißbier sollte eine Alternative […]